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Pane Rustico

Zutaten

Weizenmehl(WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure)), Trinkwasser, ROGGENMEHL, Malz(WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt(GERSTENMALZ, Wasser)), Weizensauerteig(getrockneter Weizensauerteig(WEIZENMEHL, Anstellgut(WEIZENMEHL, Wasser))), jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumiodat)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz)

Brennwert

pro 100g

Kilojoule (kJ)

Kilocalorien (kcal)

934
220

Nährwert

pro 100g

Fett, davon

– gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate, davon

– Zucker

Eiweiss

Salz

0,8
0,2
45
1,4
6,6
1,2
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  • @gettorfer.backhaus
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